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品牌问答

Brand question and answer

珐琅锅和砂锅区别

大漠 2023.04.10
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最佳答案

1个回答

松松扣子 2023.07.12

珐琅锅是采用珐琅材料制成的平底锅,具有光滑光亮的外观,通常采用高温烧制而成。珐琅锅具有优良的耐高温性、抗腐蚀性和易清洗等优点,适合炖汤、烧菜等烹饪方式。

而砂锅是采用特殊的天然石材和砂粉等材料制成的锅,具有良好的保温性能和热传导性能。砂锅可以分为高温砂锅和低温砂锅,通常用于炖汤、煲鸡、烤肉等菜肴。

总的来说,珐琅锅和砂锅是两种不同的锅具,适用于不同的烹饪方式和菜肴。使用时需要根据具体情况选择合适的锅具。

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