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品牌问答

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如何选择质量好的砂锅

Molly_ 2023.04.10
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1. 材质:选择砂锅时应选择无添加物质的天然砂与粘土制作而成的砂锅,质量较为优良,不含有毒物质。同时,选购砂锅时要注意切勿贪图便宜而买便宜的塑料砂锅。

2. 厚度:砂锅的厚度也是影响其质量的重要因素。一般情况下,砂锅越厚,其保温性能强,烹饪效果更佳。因此,购买砂锅时,可视要求选购厚度适合的砂锅。

3. 水分吸收性:好的砂锅应有适当的水分吸收性,这样热食材和热水被加热后可通过砂锅的孔隙向外转移,这样可以减低热食材的高温,防止锅内的热量烧掉,减少烧焦食物的情况。

4. 耐温性:选择砂锅时,应注意其能否承受高温。好的砂锅不仅烹饪效果好,而且能耐受热及温度变化,从而不易开裂。

5. 外观:选择砂锅时,还应注意其外观是否平整,制作工艺是否精细和完美。一般情况下,好的砂锅造型美观,并且工艺精细,做工较为精细。

6. 品质保证:购买砂锅时要选择有质量保证的厂家或品牌,这样能保证砂锅的质量和售后服务。

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