1. 材质：优质的陶瓷碟应该是采用高温烧制的，质地坚实，即使摔打或碰撞也不易破碎。而且不会释放对人体有害的物质，能够保证安全使用。
2. 颜色：陶瓷碟的颜色可以因为釉料不同而有所不同，而且颜色要匀称，没有色斑，没有黑点和气泡等问题，这样才能保证餐具的美观性和卫生性。
3. 尺寸：陶瓷碟的规格大小要根据自己的需要选择，需要考虑到平时饭菜的摆放和份量。一般来说，3-4口的家庭可以选用7-8寸的陶瓷碟。
4. 造型：陶瓷碟的造型应该符合自己的使用习惯。一般来说，简约大方的风格更加适合现代家庭的使用。
5. 处理：注意检查陶瓷碟的边缘是否有毛刺或者划痕等问题，这样能够保证使用时不会刮伤自己的手，同时还要注意碟底是否平整，能够平稳的放在桌面上。
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