马来西亚的餐饮业厨房用具种类比较丰富，涵盖了从烤箱、油炸锅、炉灶到铲子、刀具等众多种类。以下是常见的餐饮业厨房用具：
1.燃气炉：燃气炉是餐饮业厨房中最基本的设备之一，用于烹调菜肴。
2.不锈钢制品：如厨房橱柜、台面、水槽、油烟机等，不锈钢制品易于清洁，有较强的防腐能力。
3.烤箱：烤箱可以烘烤面包、蛋糕、披萨等，而且速度快且省时。
4.食品加工设备：如榨汁机、切菜机、压面机等，可以提高烹饪效率。
5.蒸柜：用于蒸煮食品，一般分为定温和可调温两种。
6.油炸锅：用于炸鸡、薯条等油炸食品，也常用于制作蛋糕。
7.水龙头、水管：用于配合水槽、冷柜、冰箱等设备使用。
8.刀具：如菜刀、砧板、剪刀等，是厨房中最常见的工具，用于切菜、处理食材等。
总的来说，在马来西亚的餐饮业厨房，常见的用具种类非常齐全，可以满足各种烹饪需求，而且其品质和性能也得到了不少广泛的认可。
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