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品牌问答

Brand question and answer

餐饮用具消毒方法

柳成荫 2023.04.10
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最佳答案

1个回答

1117! 2023.04.13

1. 特殊消毒剂法:使用消毒剂消毒,如多氯联苯酚、过氧乙酸等,并按照消毒剂说明书上的指示进行操作。消毒剂浓度应控制在适宜范围内,消毒时间应符合要求。

2. 高温消毒法:对于耐高温的餐具,可以使用高温消毒法,如蒸汽消毒器、高温烘干机等,使用时应按照设备说明书上的要求进行操作。

3. 紫外线消毒法:使用紫外线灯进行消毒,具有速度快、效果好的特点,但需要注意灯具的周期性更换和保养。

4. 水和肥皂清洗法:餐具在使用前,应先使用清水和肥皂清洗干净,然后再消毒。在餐具清洗时,应注意使用专业的清洁剂和清洗技巧,防止交叉污染。

5. 熏蒸消毒法:使用熏蒸消毒机对餐具进行熏蒸处理,具有速度快、熏蒸效果好的特点,但需要注意使用避免对人体产生负面影响。

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