餐饮用具类目的属性包括但不限于以下几个方面：
1.材质：包括不锈钢、玻璃、陶瓷、塑料等，不同的材质有不同的特性和优缺点，适用范围也不同。
2.容量：指餐具、饮具、食品的盛放容量大小，通常是以毫升或升为单位来表示。
3.颜色：通常是指餐具、饮具、食品的外观颜色，如白色、黑色、红色等。
4.功能：指餐具、饮具、食品的具体用途，如筷子、叉子、勺子等的功能，还包括一些特殊的功能，如保温、保冷、切割等。
5.尺寸：指餐具、饮具、食品的大小尺寸，单位通常是厘米或英寸。
6.设计：包括餐具、饮具、食品外观的设计、形状等，不同的设计可以根据不同的用途和环境做出相应的调整。
7.品牌：即制造商和销售商的品牌，不同的品牌代表不同的质量和价格。
以上是常见的一些餐饮用具类目的属性，具体属性会根据不同的用途和产品种类而有所不同。
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