1. 清洗：使用新的陶瓷砂锅前，先用清水将其清洗干净，去除表面的尘土和杂质。
2. 泡水：为了更好地使用陶瓷砂锅，建议在第一次使用前将砂锅放入清水中浸泡2-3小时，以充分吸收水分，避免因过快加热而导致破损。
3. 煮水：将清水倒入砂锅中，用中小火加热，煮沸10-15分钟，倒掉水，因为这样能保证异味的完全消除，更好地使用砂锅。
4. 抹油：在清洗后，还可以在砂锅内壁和锅底上薄薄地涂上一层油，然后用中小火加热炒热，这样将有助于维护砂锅的光泽和延长使用寿命。
注意：在煮水和抹油时，砂锅不要直接加热，要先用水泡温度升高后再煮水或抹油。此外，切勿将干的砂锅放入突然升高或降低温度的环境中，以免产生热裂或急冷裂现象。
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