1. 加水：摩卡壶的下部是用来加水的，注意不要超过壶内安全的水位线。
2. 加咖啡：将中层过滤器放到摩卡壶的下部并加入咖啡粉，不用压实。
3. 安装壶盖：将上层过滤器和密封垫放在咖啡粉上方。拧紧壶盖。
4. 放置：将摩卡壶放在炉灶上，使用中低火加热，注意摩卡壶的手柄不要接触到明火。
5. 蓝色烟雾：当水温达到沸点，咖啡开始慢慢向上升，放出蓝色烟雾。
6. 换草绿：随着水继续升到中层过滤器，液体颜色逐渐变成草绿色。热量传到上层过滤器确定了咖啡的饱和度。
7. 开始沸腾：此时水开始上升到壶盖，水蒸汽压力增强，摩卡壶开始冒咖啡。
8. 倒咖啡：当摩卡壶中的咖啡冒了约1/3时，离火倒入咖啡杯，搭配牛奶或称。
注意：使用摩卡壶时切勿把煤气火开到最大，以免摩卡壶本身变形，而且也不会影响速度。另外，每次使用后要彻底清洗干净，以免影响下一次使用。
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