1. 材质:茶壶和盖碗的材质应选用陶瓷、紫砂、玻璃等耐高温材质,以确保能承受冲泡茶叶的高温。
2. 大小:选择茶壶和盖碗时需要根据自己的需求和茶道习惯来决定。一般来说,单人使用的茶壶容量在100-200ml左右比较合适。而盖碗的大小则应根据冲泡的茶叶种类和数量来选择,通常比茶壶略小一些。
3. 匹配:茶壶和盖碗应相互匹配,样式、材质、色彩应搭配协调,这有利于营造出浓郁的文化氛围。
4. 噪音:选择茶壶时应注意噪音问题,可以将茶壶慢慢往下放再抬起,听茶壶是否有声音,噪音小的茶壶通常制作精良。
5. 水流控制:茶壶的流速控制应该舒适,适当的水流有利于泡出好茶。
6. 盖子:盖碗的盖子要与碗身匹配,不仅理论上、视觉上和吸口上都要搭配协调,而且还应紧密贴合,以避免茶水泼出来。