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餐盘是一种用于盛放食物的平面器皿。根据不同的用途和风格，餐盘的种类可以有很多。以下是一些常见的餐盘种类：
1. 平底盘（Dinner Plate）：平底盘是最常见的餐盘类型，一般用于主餐的盛放。它通常较大，直径约为25-30厘米，有足够的容量放置各种食物。
2. 汤盘（Soup Bowl）：汤盘或汤碗是专门用来盛放汤类食物的餐盘。它一般比平底盘的深度较大，且口径较小，有助于保持汤类食物的温度。
3. 水果盘（Fruit Plate）：水果盘通常比较小巧，适用于盛放水果或小零食。它的设计可能稍微有些不规则，以增加美观度。
4. 蔬菜盘（Vegetable Plate）：蔬菜盘用于盛放蔬菜类食物。它们通常较大且浅，有足够的容量放置各种蔬菜。
5. 点心盘（Dessert Plate）：点心盘是用来盛放甜点或小吃的小型餐盘。它们通常比较小巧且花纹精美，能够突出甜点的特色。
6. 奶酪盘（Cheese Plate）：奶酪盘是专门用来盛放奶酪的餐盘。它们通常较小，有时会有分隔格，以便同时放置多种不同口味的奶酪。
7. 沙拉盘（Salad Plate）：沙拉盘是用来盛放沙拉的餐盘。它们一般比较宽大，有足够的空间放置沙拉的各种配料。
除了上述常见的餐盘种类，还有一些特殊用途的餐盘，如面盘、烤盘、三层盘（用于盛放茶点）等等。餐盘的材质也有多种选择，常见的有陶瓷、玻璃、不锈钢和塑料等。
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