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开水器是用来快速加热水的小型电器。其主要用途如下：
1. 烧水：开水器最基本的用途就是用来烧水。在需要水的场合，例如泡茶、泡咖啡或者煮面条时，开水器能够快速地提供热水，简单易用。
2. 消毒：水经过加热后，可以达到杀菌的效果。所以在需要消毒的场合，例如给小孩和老人洗脸、洗手或者洗菜时，开水器也能够快速地提供高温的水用于消毒。
3. 净化水质：开水器可以通过滤芯过滤水质，使水更加纯净、清澈，改善水的口感。这对于那些水质较差的地区或者对水质要求较高的人来说非常实用。
4. DIY美容：开水器可以提供高温的水蒸汽，帮助皮肤打开毛孔，加速血液的循环流通。这对想要进行面部护理和深度清洁的人士来说也是非常方便的一个工具。
5. 煮饮食：在一些小型厨房或者短期租住的场合，开水器可以替代电磁炉或煤气灶来煮一些简单的饮食，如煮鸡蛋、煮粥等简单的食物。
总的来说，开水器具有简单易用、方便快捷、多功能等特点，已经成为家庭必备的小家电之一。
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