1. PTFE(聚四氟乙烯)涂层:也就是常说的“特氟龙”涂层,是不粘锅中最常用的涂层,主要由聚合物材料、铝质基材和添加剂组成,具有耐摩擦、耐腐蚀、不易粘附食物等特点。
2. 陶瓷涂层:这种涂层是以陶瓷颗粒为基础,采用特殊工艺在锅体内壁上形成的一层陶瓷材料,具有更好的耐高温、抗划痕等优点。
3. 蒸发硅涂层:这种涂层是由蒸发硅薄膜而成,硅膜具有不粘性质,因此可用于制作不粘锅。
4. 钢化玻璃涂层:这种涂层主要是在锅体内壁上喷涂一层钢化玻璃,具有耐高温、耐腐蚀、不易粘附食物等优点。
5. 不锈钢涂层:一些不粘锅表面喷涂了一层不锈钢涂层,主要增加了其美观性,同时也具有不粘、耐磨、抗氧化等优点。