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变色杯的原理是利用温度敏感化合物的颜色变化来实现。通常，变色杯中含有一种敏感化合物，当杯中液体温度改变时，这种化合物会发生颜色变化。例如，当杯子中的热水倒入后，液体温度升高，敏感化合物就会从初始颜色（如黑色或灰色）转变为另一种颜色（如红色或黄色）。这种变色现象是由于温度改变引起了化合物的电子结构改变，从而导致吸收或反射光的频率改变。
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