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花艺师学徒通常需要从最基础的工作开始学起，例如准备花材、清洗花材、搭配花艺装饰等。在学徒期间，花艺师学徒需要具备以下技能：
1. 调配花艺材料：学徒需要熟悉各种鲜花、植物、绿叶、干花和其他花艺材料的特点和用途，能够根据客人的需求和场合需要调配出适合的花艺设计。
2. 预处理花材：学徒需要了解各种花材的存放方法和处理方式，包括清洗、修剪、除去枯叶、润泽和调整花杆长度等。
3. 基础花艺设计：学徒需要学习基础的花艺设计技巧和原则，例如对称、不对称、色彩搭配、层次感等，能够设计出符合要求的花艺作品。
4. 花艺装饰施工：学徒需要学习花艺装饰施工技巧，包括插花、束花、花环、花篮等，并需掌握花艺装饰的摆放和摄影技巧。
5. 客户服务：学徒需要与客人进行沟通，了解客人对花艺装饰的需求和风格偏好，提供专业建议和意见，并协助客人选择合适的花艺作品。
总体来说，花艺师学徒需要具备一定的艺术天赋和创造力，有耐心和细心的工作态度，能够快速适应工作环境和压力，并具备团队合作精神。
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