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1. 清洗：将电压力锅拆解开，清洗内外盆体，注意不要将电器部分浸泡在水中，不要使用金属器具和磨砂清洁剂清洗，可以使用软布或海绵轻轻擦拭。
2. 加水：将清洗干净的内胆放入电压力锅内，在内胆中加入适量的水，一般建议不超过六分之二的高度。同时，注意检查内胆底部是否干净，是否有食物残渣。
3. 封锅：将内胆放入电压力锅中，旋紧锅盖，确保密封良好，将电源线插入电源插座。
4. 设定程序：按照说明书上的说明，设定烹调程序、压力和时间。有些电压力锅还有自动煮或快煮程序可以选择。
5. 开始烹调：按下开关，启动电压力锅进行烹调。烹调过程中，锅盖上的压力指示阀会提醒压力状态，可以根据需要，调整烹调压力和时间，或者打开锅盖，添水，再重新封锅。
6. 完成后：等待电压力锅排压完毕，打开锅盖，将食物取出，享用美食。
需要注意的是，第一次使用时，建议先试运行或者进行简单的烹调，以熟悉电压力锅的使用方法，并确保设备功能正常，避免出现故障或意外情况。同时，在使用电压力锅时，一定要注意安全，遵循压力锅使用说明书的规定，不要随意拆卸和改变设备，离开设备前要确认所有部件已拆除并断开电源，尤其是避免儿童和宠物接近和触碰。
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