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首先，将排骨切成小块，并用水冲洗干净。然后，取电压力锅，将排骨放入锅内。
接下来，加入调料。你可以根据喜好选择添加葱、姜、料酒、盐、糖、酱油等调料，以增添排骨的味道。也可以加入一些配菜，如萝卜、土豆、胡萝卜等，增加口感和营养。注意不要加入太多调料，以免造成超强的味道。
然后，加入足够的水，大约是排骨的两倍。水的量要少于电压力锅的最大容量，以免在高温下溢出。
接着，将锅盖盖好，并确保密封良好。根据你的电压力锅型号，选择炖煮功能或者肉类功能，并设置烹饪时间。一般来说，炖煮排骨需要大约20-30分钟，而使用肉类功能则需要更长时间。
当时间到达后，等待电压力锅自然释放压力，或者进行快速释放压力的操作，以便打开锅盖。
最后，将炖好的排骨取出，可以选择将汤汁留下作为配菜或者淋在排骨上，以增加口味。你还可以根据个人喜好选择加热一些蔬菜或者炖煮配菜来搭配排骨。
以上就是使用电压力锅炖排骨的详细步骤，希望对你有所帮助！
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