乳酸菌是一种有益菌,被广泛应用于酸奶、酸菜、酵母等发酵食品中。在市场上,乳酸菌产品的包装一般有袋装、瓶装等形式,其中瓶装又分为玻璃瓶和塑料瓶两种。不同的乳酸菌产品瓶装材质不同,针对不同的消费者需求。
对于玻璃瓶的乳酸菌产品而言,相对于塑料瓶,具有以下优势:
1.保鲜性更好:玻璃瓶的密封性能更好,可以有效地保护乳酸菌产品的质量和口感。
2.环保性更佳:玻璃瓶是可重复使用的,不会对环境造成污染,符合当下提倡的环保理念。
3.产品安全性更高:玻璃瓶不会产生对人体有害的成分,不会对产品的味道产生异味等负面影响。
因此,目前市面上大部分高档、中高端的乳酸菌产品都是使用玻璃瓶进行包装,以保证产品的品质和安全。