微波炉和蒸锅都是可以用来蒸食物的工具，但它们在使用上有一些区别：
1. 原理不同：微波炉是利用微波辐射加热食物，而蒸锅则是利用高温蒸汽加热食物。
2. 蒸煮效果不同：由于微波炉的加热方式不同，它更适合蒸熟或加热软化食物，而对于浸泡时间较长的食物，如米饭等，蒸锅会更好。
3. 使用方便性不同：微波炉在使用上相对更加方便快捷，也更容易清洁。而蒸锅则需要提前加水加热，且在使用后清洗也较为麻烦。
4. 使用范围不同：由于微波炉只能使用微波波长的食物加热，因此使用范围较为有限。而蒸锅则可以适用于各种食材的蒸煮。
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