电蒸锅和电蒸箱都是用来蒸食物的电器，但它们有以下区别：
1. 外观和体积：电蒸锅通常比电蒸箱更小，外观类似于一个锅，而电蒸箱则类似于一个箱子，体积较大。
2. 蒸层数量：一般来说，电蒸锅只有一层或两层，而电蒸箱则有更多的蒸层，可以同时蒸多种食物。
3. 温度控制：电蒸锅一般只有一个蒸烤模式，温度无法调节，而电蒸箱有温度控制，可以根据不同食材的需要进行调整。
4. 功能多样性：电蒸箱功能更为多样化，除了蒸食物还可以烤、烤箱、烤面包等。
5. 适用人群：电蒸锅适合单身或情侣使用，而电蒸箱适合家庭使用，尤其是有孩子的家庭。
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