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锅具种类繁多，下面列举一些常见的锅具种类：
1. 炒锅：用于煎、炒、炸、烹炖等多种烹饪方式的常用锅具。常见的炒锅有不粘锅、不锈钢炒锅、铁锅等。
2. 煎锅：专门用于煎食物的锅，通常带有较大的平底，用于煎煮各种肉类和蔬菜。
3. 汤锅：一般具有较大容量，适用于煮汤和煮炖菜肴。常见的汤锅有砂锅、炖锅等。
4. 蒸锅：用于蒸煮食物的锅具，常见的有多层不锈钢蒸锅、竹制蒸锅等。
5. 煮锅：用于煮食物的锅具，如沙锅、砂锅、奶锅等。
6. 不锈钢锅：广泛应用于家庭和商业烹饪中的锅类，耐用且容易清洗。
7. 石锅：用于制作石锅拌饭等韩国料理的锅具，可以保持食物的热度和味道。
8. 烧烤烤盘：通常用于室内或室外的烤肉和烧烤活动，分为电烤盘、燃气烤盘和木炭烤盘等。
9. 炖盅：常用于炖煮或蒸煮食物，通常是小巧而可爱的陶瓷锅具。
10. 焖锅：用于焖煮食物，具有密封效果，保持食物的汁液和香味。
11. 炸锅：用于炸制食物，常见的油炸锅有平底炸锅和深油炸锅等。
12. 奶锅：用于煮沸和加热牛奶、煮粥、煮鸡蛋等。
13. 肥皂石锅：一种特殊的锅具，用于压制和过滤肥皂制品的过程中。
14. 锅碗瓢盆具：不同形状和大小的厨房用具，如盖碗、保鲜盖、漏网等。
这只是锅具种类的一部分，还有其他特殊用途的锅具可供选择。根据不同的烹饪需求，选择合适的锅具将会提升烹饪体验。
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