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刀具是一种常见的手持工具，用于切割、削减、雕刻、开槽等各种用途。下面是一些常见的刀具：
1. 刀：最基本的刀具，通常有固定刀刃和手柄，用于切割食物、身体部位、纸张等。常见的刀包括菜刀、水果刀、厨房刀、手术刀等。
2. 剪刀：具有两个可活动的刀刃的手持工具，用于裁剪纸张、织物、金属丝等。常见的剪刀包括普通剪刀、裁缝剪、电线剪等。
3. 锥子：具有尖头的刀具，通常用于打孔、刺穿材料等。常见的锥子有针锥、中心钻等。
4. 刮刀：带有平直刃片的刀具，用于去除粘贴物、刮除涂层等。常见的刮刀包括玻璃刮刀、墙刮刀等。
5. 曲线刀：具有弯曲刀刃的刀具，常用于雕刻木材或割裂纸张等需要曲线形状的工作。常见的曲线刀包括木雕刀、剪纸刀等。
6. 剃刀：用于剃除体毛或修剪面部毛发的刀具。常见的剃刀有手动剃须刀和电动剃须刀等。
7. 刨子：用于去除木材表面的刀具，通常由刀刃和手柄组成。常见的刨子有手动木工刨、电动刨子等。
8. 割刀：用于割绳、割纸等的刀具，通常具有锐利的切割刃。常见的割刀有美工刀、割袋刀等。
9. 雕刻刀：用于木材、石头、塑料等材料的雕刻工作。雕刻刀具通常包括多种刀片，如直刀、刮刀、凿子等。
10. 切割器：用于切割纸张、织物、皮革等的刀具，常见的切割器有圆形切割器、卷轴切割器等。
以上仅列举一些常见的刀具，实际上刀具的种类和用途非常广泛，根据不同的应用领域和需求还有许多其他类型的刀具。
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