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1. 清洗干净：使用不粘锅完毕后，要等它冷却后再清洗，不可用冷水直接冲洗，否则易使不粘层与金属基座脱离。使用成功后，要进行彻底的清洗。可以使用中性的洗涤剂和软海绵轻轻擦拭。切忌用刷子、研磨剂，以及硬的清洁用品擦拭，以免刮伤不粘层。
2. 避免尖锐物刮擦：在食物的烹饪过程中，要避免使用尖锐的金属铲子等工具，以免刮花不粘层，影响其终身使用寿命。
3. 不要加热空锅：空烧不粘锅是不好的习惯，会使锅体与底部出现炭化现象，不利于锅的保养和使用。
4. 适当控制火候：要控制适当的火候，过高过低的火候可能会使锅底变形或不粘层损坏。
5. 使用适量的油：使用适量的食用油或润滑油可以保护锅面，延长不粘锅使用寿命，但要避免油太多，因为油会将锅面加热过度，从而损伤不粘层。
6. 存放干燥通风：存放不粘锅时，需要使其完全干燥，以免发生腐蚀或生锈。同时，也要避免与其他厨具或金属碰撞。最好放在通风干燥的地方，以便保持良好状态。
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