生铁锅和铸铁锅都是用铁制成的厨具，但它们之间有一些不同。
1. 制造工艺不同：生铁锅是通过将铁坯铸造成型后打磨而成的，而铸铁锅则是将铁水倒入模具中浇铸形成的。
2. 重量不同：由于生铁锅的壁薄，所以它相对更轻。而铸铁锅坚固耐用，所以相对较重。
3. 保温性能不同：由于铸铁锅壁厚，所以它的保温性能更好，可以在烹饪后将食物保持温度。生铁锅的保温性能比较差，需要加热后才能保持温度。
4. 特性不同：铸铁锅适合长时间慢火烹饪，可以将食物烹煮更加均匀；而生铁锅适合快炒和煎炸等烹饪方式。
5. 价格不同：铸铁锅坚固持久，价格相对较高；生铁锅价格相对较低。
总的来说，铸铁锅比生铁锅更实用耐用，但生铁锅相对更容易打理，价格也更实惠。可以根据个人需求和喜好选择适合自己的锅具。
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