多功能锅是一种非常实用的厨房工具,可以让我们做很多不同的菜肴。以下是一些比较实用的多功能锅:
1. 电压力锅:电压力锅可以代替传统压力锅,可以煮饭、蒸、煮汤、炖肉等多种功能。因为有电加热功能,所以比传统压力锅更方便,而且可以预设时间和压力等参数。
2. 电炖锅:电炖锅适合炖肉、煲汤、煮粥等功能。因为是电加热,炖出来的肉质更加鲜嫩可口,而且可以预设时间和温度。
3. 煮蛋器:煮蛋器可以自动控制水温和时间,可以轻松煮出不同口感的蛋,比如软 boiled,hard boiled 和 poached eggs。
4. 炒锅:炒锅是常用的多功能锅之一,可以煎炒烤烤鱼等多种功能。有些炒锅还附带炖锅盖可以用来做炖菜。
5. 燉煮锅:燉煮锅适合煲汤、炖肉、煮海鲜等功能,而且温度可以自动控制,如果时间到了会自动关闭。可以将锅炖汤后,加热保温功形,让汤味更浓郁。
总之,多功能锅可以让我们在厨房更加方便和轻松,节省时间和精力,同时也可以做出更多美食。