汤锅和奶锅的主要区别在于其设计和用途。
汤锅一般较大，可以容纳大量的水和食材，用于烹饪汤、煮海鲜、炖肉等。
而奶锅则相对较小，适合用于热奶、制作糖果、糕点等。此外，奶锅底部往往比汤锅的稍微厚一些，可以更好地保持热度，防止烧焦。
在材质方面，汤锅通常使用不锈钢、铸铁、陶瓷等材质制成，而奶锅则常用铝合金、不粘涂层等材质，以轻便易操作及不易粘底。
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