潮汕人喜欢用汤匙喝汤的文化习惯历史悠久，有以下几个原因：
1. 传统习惯：潮汕地区是中国南方的一个文化区域，和广东、福建等省份相邻。传统上，南方的饮食文化中喝汤很常见，而喝汤是需要汤匙的。
2. 方便实用：用汤匙喝汤比用碗更方便和实用。一方面，汤匙具有掌握不滑、容易搅拌、方便喝取等优点；另一方面，用汤匙吃饭也有一定节约粮食的作用。
3. 保持口感：潮汕菜以清淡著称，喝汤则是其中重要的一部分。用汤匙喝汤可以保持汤的温度和味道，带来更好的口感。
综上，潮汕人喜欢用汤匙喝汤是一种历史、文化和实用的传统习惯，也反映了潮汕菜饮食文化的独特魅力。
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