1. 放水:首先,准备好洗菜盆,把洗菜盆放在水槽里,从水龙头放进清水。
2. 清洗:将需要清洗的蔬菜放入洗菜盆中,轻轻搓洗,如果有泥土、沙子等脏东西可以反复清淘几次,确保彻底清洗干净。
3. 处理残留物:当清洗完毕后,将洗菜盆中的蔬菜用手提起,然后让清水慢慢流走,然后检查一遍有没有残留物。
4. 冲洗:将蔬菜再次放入洗菜盆中,开水龙头放冷水,把蔬菜清洗干净,特别是对于芹菜、油菜等,需要反复冲洗几次,确保没有残留较多的泥土或杂物。
5. 擦干:将洗好的菜放在菜篮或毛巾等吸水的物品上擦干,并在温暖的地方放置一段时间,以便使蔬菜变得更加干燥。
6. 清洗:最后,将洗菜盆和水槽冲洗干净,让它们干爽储存。