塑料砧板是一种常见的砧板,使用方法如下:
1. 准备食材:将需要处理的食材准备好,放在工作台上。
2. 清洁砧板:使用清洁剂和海绵或刷子对砧板进行清洁,确保表面干净卫生。
3. 开始加工:将食材放在砧板上,使用刀具进行加工。刀具必须保持锋利,这样使用起来不但更容易,而且更加安全。
4. 食材加工完毕:加工完毕后,要将不需要的部分丢弃或放在其他容器中。
5. 清洁砧板:清洁剂和海绵或刷子对砧板进行再次清洁。最好将砧板放在流动的水下冲洗一遍,确保表面的残留物完全清除。
6. 抹干砧板:抽出砧板并使用毛巾抹干砧板,并确保表面的残留物已被清理干净。
7. 收起砧板:将砧板存放在适合的地方,保证它既方便使用又不占空间。
需要注意以下几点:
1. 使用后一定要及时清洁,不要让残留的食物残渣长时间附着在砧板上。
2. 不要使用硬物来清洁砧板表面,否则会损坏砧板的表面。
3. 当砧板表面产生刮痕时,应及时更换砧板,以保证使用的卫生安全。
总之,适当使用和正确清洁塑料砧板可以帮助我们更好地加工食材,防止细菌滋生并延长砧板的使用寿命。