液体酒精炉和固体酒精炉的区别在于它们所使用的酒精状态不同。液体酒精炉使用液态酒精作为燃料，而固体酒精炉使用固态酒精片或酒精块作为燃料。
另外，液体酒精炉需要使用加油器、油杯等辅助工具进行注油和控制火焰大小，使用比较复杂，但燃料充足且能够持续供给热量，适合长时间烹饪或实验。
而固体酒精炉则更加方便简单，只需将酒精片或酒精块放入炉内点燃即可，无需加油器等辅助工具。但燃料量较固定，无法持续供给热量，适合短时间实验或野外活动。
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