酒精炉是一种常见的实验室仪器，其原理是利用酒精燃烧的能量来提供热量。酒精燃烧时会释放热量，从而通过加热来实现对物质的加热处理。其工作原理如下：
当酒精燃烧时，产生的热能会使铝壳发热，散发不同程度的红外线。红外线的频率和强度取决于酒精的燃烧速度和温度。
酒精炉通过调节燃料流量的大小控制加热的温度，一般通过旋转控制阀门或更改燃料储罐位置来调节酒精流量。随着燃料流量的增加，加热温度也会随之升高。
酒精炉的优点是易于使用、便携和价格相对低廉。但是由于燃烧酒精时产生的气体可能会污染环境，因此使用时需要在通风良好的环境下操作。
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