1. 烹饪方式：电磁灶使用电能对底部的铁磁性材料发生电磁感应，使其产生热量，从而加热食材；煤气灶则是利用天然气燃烧产生的火焰加热食材。
2. 温度控制：电磁灶可以通过电子控制系统准确控制温度，能够实现精确的调温，而煤气灶的温度调节相对不精确。
3. 安全性：电磁灶使用电能加热，不产生明火，避免火灾风险；而煤气灶存在明火可能引起火灾或煤气泄漏的安全隐患。
4. 操作难度：电磁灶使用比较简单，仅需按下按钮即可启动；而煤气灶需要点火等操作。
5. 清洁度：由于煤气灶产生的火焰和烟雾较大，易于在使用过程中产生较多的油烟和油渍，在清洗上相对费事；而电磁灶则不会产生大量油渍和油烟，清洁相对简单。
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