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中式餐厅是指主要提供中国传统菜肴的餐厅。中式餐厅在中国以及国外都非常普遍，并提供多种各具特色的菜肴。以下是一些常见的中式餐厅类型：
1. 家常菜餐厅：这类餐厅以提供传统的家庭菜肴为主。菜单中通常包括各种蔬菜、煮汤、炖肉等健康、营养的菜肴。
2. 粤菜餐厅：粤菜是中国四大菜系之一，以广东菜为代表。粤菜注重原汁原味的食材，以烹饪技巧精湛和味道清淡而闻名。在粤菜餐厅，您可以尝到著名的烧腊、炖品、烧味和海鲜等菜肴。
3.川菜餐厅：川菜是中国四大菜系之一，以四川菜为代表。川菜以其麻辣口味和丰富的香料调料而著称。在川菜餐厅，您可以享受到麻婆豆腐、水煮鱼、回锅肉等特色菜肴。
4. 湘菜餐厅：湖南菜又称湘菜，以湘江流域的特色菜肴为代表。湘菜善于利用酸、辣、鲜的口味，以及糖、酱等调味料创造出丰富的味觉体验。
5. 徽菜餐厅：徽菜是中国四大菜系之一，以安徽菜为代表。徽菜追求色、香、味的完美结合，注重清淡、爽口、有营养的特点。徽菜以炖、烧为主，糖醋鲤鱼、腊汁鸭、毛豆焖鸡等都是徽菜的代表菜肴。
此外，还有各地特色菜系的中式餐厅，如北京烤鸭店、上海菜餐厅、福建菜餐厅等。这些餐厅提供地方特色菜肴，让您可以品尝到各个地区的独特风味。总的来说，中式餐厅提供多种各具特色的菜肴，可以满足不同口味爱好者的需求。
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