中式面点是中国传统的美食之一,种类繁多,下面列举一些常见的中式面点种类:
1. 饺子:饺子是一种传统的中式面食,多为半月形,内陷有肉馅、蔬菜等食材。是中国春节期间不可缺少的传统美食。
2. 馄饨:馄饨和饺子类似,但馄饨的皮比较薄,通常是方形的。内馅可以填充肉馅、海鲜、蔬菜等等食材,味道口感均非常不错。
3. 包子:包子是一种囊状的中式面点,通常会填充肉馅或豆沙等甜馅。包子有蒸、煮和炸几种不同的做法,口感丰富多彩。
4. 油条:油条是一种以面粉为主材,混入猪肉油、小苏打晾发,经擀面后分成条状、用油煎成金黄色的食品。多用于早餐,搭配豆浆食用非常美味。
5. 面筋:面筋也是一种传统的中式面点,是由面粉和水搅拌后,在水龙头下打成面筋而制成,口感弹嫩,涮火锅或者热干面都非常好吃。
以上就是一些常见的中式面点种类,当然还有很多其他的中式面点,每个地区都有自己独特的面点,如南京烧饼、四川擀面皮等。