防烫杯是一种设计用于保护人们不被热水或其他热饮料烫伤的杯子。它的原理主要包括以下几点：
1. 材料选择：防烫杯通常采用双层或三层结构，内层一般是食品级304不锈钢或陶瓷材质，外层是绝缘性能较好的塑料或硅胶材质。这样的材质选择可以有效减少热传导，减缓热量传递速度，降低对手部的热量影响。
2. 双层/三层结构：内层杯体与外层杯体之间形成了一个空气层或真空层。空气或真空是不良导热体，减缓了热量的传导速度，避免直接将热量传递给外层杯体，进一步降低了外层杯体的温度。
3. 绝缘层设计：外层杯体通常会添加绝缘层，如塑料或硅胶套，其热导率较低，可以减少外界环境对杯子的热量传导，有效保护使用者手部。
以上原理的综合运用，使得防烫杯在保存高温饮品时能够有效保持温度，同时外层杯体的温度相对较低，提供了更安全的使用体验。然而，使用防烫杯时仍需注意饮品的温度，以免烫伤。
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