紫砂杯和紫砂壶是两种不同的工艺品,它们在泡茶时有着一些区别:
1. 材质不同:紫砂杯和紫砂壶都是用高岭土等材料制成,但制作方式不同。紫砂杯一般是手工制成,而紫砂壶则需要经过电烧等多道工序制作。
2. 容积不同:一般来说,紫砂杯比紫砂壶容积小,一般适合单人品茶。而紫砂壶的容量较大,适合泡茶多人分享。
3. 操作方式不同:紫砂杯泡茶时一般只需要将茶叶放入杯中,倒入适量的水即可。而紫砂壶则需要经过预热、清洗、放入茶叶、回沸、倒水等多道复杂流程。
4. 茶汤口感不同:紫砂壶泡制的茶汤更加醇厚顺滑,因为紫砂壶的通透性好,可以帮助茶叶充分释放出香味和营养成分。而紫砂杯虽也可以享受到茶汤的香气,但相比紫砂壶略显单薄。