水壶主要用来烧开水和储存水。以下是水壶的主要用途：
1. 烧开水：水壶最主要的功能是将水加热到沸点，从而烧开水。烧开水可以用来冲茶、泡咖啡、煮方便面等。
2. 储存水：水壶可以用来储存温水或冷水。在冬天，存放在水壶中的温水可以用来洗脸、洗手和泡脚等。在夏天，存放在水壶中的冷水可以用来解渴。
3. 调制饮品：水壶可以用来调制茶、咖啡、热巧克力等热饮品。尤其是在家庭、咖啡厅和茶馆等场所，是必不可少的器具。
4. 保持室内湿度：水壶还可以用来增加室内湿度。在干燥的季节，用水壶烧开水，让水蒸发，可以增加室内湿度，使人感觉更舒适。
总的来说，水壶的作用非常广泛，不仅在家庭生活中有着重要的地位，而且在酒店、餐厅和咖啡馆等商业场所也是不可或缺的工具。
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