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1. 就座后，等待餐厅服务人员为您服务。他们会将餐盘和餐碟放在您面前的位置。
2. 观察餐盘和餐碟的摆放方式。通常，餐盘和餐碟都会在您的右侧，远离您的主手。手掌较大的深餐盘通常放在餐碟的下方。
3. 使用餐碟是为了防止食物在餐盘上留下杂质，或者当您用完一道菜后需要更换更干净的盘子。将用过的餐具和餐盘上的垃圾放在餐碟上。如果没有餐碟，可以将用过的餐具堆放在餐盘的一侧。
4. 当您需要用餐时，将食物盛在餐盘中。根据您所选择的食物类型和数量，可以将不同种类的食物放在餐盘的不同区域，以防止食物混合。
5. 使用餐具进食时，将餐具放在餐碟上。如果需要暂时放下餐具，将餐具交叉放在盘子上，如将刀叉放在餐碟上。如果没有餐碟，将餐具放在餐盘的边缘，以避免餐具接触桌布或其他表面。
6. 结束用餐后，将餐具整齐地放在餐盘上或餐碟中间。如果有任何垃圾或骨头，请将其放在餐碟上。
7. 在用餐结束后，服务人员会清理您的用餐区域。他们会清除餐盘和餐碟。此时，您可以将餐碟交给他们，或将其放在餐桌一侧的指定收餐碟的地方。
请记住，餐盘和餐碟是餐厅用餐时的基本餐具，遵守正确的使用方式可以使您的用餐体验更加舒适和顺利。
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