餐厅餐碟两层是指一种特殊的餐具，通常由两个碟子叠放在一起制成。下层碟子大致为主菜或饭的大小，上层碟子则比下层碟子小，通常作为汤或酱料的容器。 如果您在用餐时遇到这种餐具，以下是一些使用建议：
1. 确定碟子用途：通常下层碟子为主碟，上层碟子为配汤或酱料用碟。
2. 用勺子舀汤：如果您要舀取碗中的汤，请使用附带的勺子或另外一个碗来装汤并注入上层碟子。
3. 分别用餐：如果您在用餐时需要分别享用主碟和酱料或汤，请将其两个分开放在前面给您的餐桌中或挑选您的餐盘时告诉服务员。
4. 再次确认用碟：如果您不确定上层碟子的用途，可以询问服务员，以避免用错碟子。
5. 使用过后整理：用完餐具后，请将它们分开放在前面的碟架或交给服务员，以便重新再用。
总之，餐厅餐碟两层比较特殊，使用时需要注意它们的用途，以及在用完后如何整理。
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