1. 材质：选择干净卫生的餐碟，最好选用经过食品级认证的环保材质，如陶瓷或玻璃等。
2. 颜色：选择色彩柔和、自然、食欲增强的颜色，如白色、浅蓝色等，不要选择亮色或太华丽的品种。
3. 款式：选择与自己餐厅或家居装修风格相适应的款式，如简约、现代、中式等。
4. 尺寸：选择适合自己使用的大小，餐碟的尺寸应与食物的大小相匹配，不要太小或太大。
5. 品质：选择质量好的餐碟，表面光滑，没有裂纹，不易碎。
6. 品牌：选择信誉好、口碑良好、经久耐用的品牌，不要购买质量差、产地不明的餐碟。
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