麦秸杯和塑料杯是两种不同材质的杯子，有以下区别：
1. 材质：麦秸杯是采用天然麦秸纤维制成，而塑料杯主要由塑料材料制成。
2. 环保性：麦秸杯是天然材料制成，可降解，对环境影响较小。而塑料杯是合成材料，常常需要数十年甚至上百年才能完全分解，对环境造成严重污染。
3. 使用寿命：麦秸杯相对脆弱，容易磨损，使用寿命相对较短。而塑料杯较为耐用，可以重复使用多次。
4. 安全性：麦秸杯天然无毒，不含有害物质，对人体无害。然而，塑料杯可能含有一些有害物质，比如Bisphenol A（BPA），长期接触这些物质可能会对人体健康产生不良影响。
5. 保温性能：麦秸杯的保温性能相对较差，很难保持饮品的温度。而一些塑料杯具有较好的保温性能，能够有效保持饮品的温度。
综上所述，麦秸杯相比塑料杯更加环保、安全，但使用寿命较短，保温性能较差。因此，在选择杯子时可以根据自己的需求和个人偏好进行选择。
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