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便携餐具一般采用轻便、耐用、易清洁的材质。常见的材质包括:
1. 不锈钢：不锈钢便携餐具通常耐用、不易磨损，易清洁并且不容易生锈。加入一定的铬、镍等元素使得不锈钢具有抗腐蚀的能力，并且不会产生异味或污染食物，因此是一个安全、健康的选择。
2. 硅胶：硅胶是一种高弹性、柔软的材料，不产生污染物，易于清洁。硅胶餐具柔软、轻便，易携带，可以经受较高温度，一些硅胶餐具还具有可折叠或可分离的设计，方便携带。
3. 塑料：塑料便携餐具一般比较便宜、轻薄，不易破损。然而，一些廉价的塑料餐具可能会释放有害物质，对人体健康产生潜在的风险。因此，如果选择塑料餐具，应该选择符合卫生标准、经过检验的高质量塑料餐具，并避免高温或用于热食。
4. 竹子：竹子作为一种天然、环保的材料，也可以用来制造便携餐具。竹子餐具易于清洗，可以重复使用，同时也具有一定的声、隔热性能。但是，竹子餐具容易变形或破损，需要注意保存和使用。
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