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1. 材质：餐具材质主要分为瓷器、不锈钢、塑料等多种，选择时应根据实际用途和需求进行选择。瓷器餐具普遍美观、耐用，但价格较贵；不锈钢餐具价格适中、不易磨损，但不耐摔打；塑料餐具轻便、易清洗，但易老化、变形。
2. 外观：选择餐具时也需要考虑外观，应选择款式简约、色彩搭配协调的餐具，以便更好地搭配餐桌饰品和整个餐厅的风格。
3. 规格：餐具的规格应该与餐桌大小和餐品种类相适应。不同的餐品需要不同规格的餐具，选择时应避免选择太大或太小的餐具。
4. 质量：选择餐具时需要关注其质量，餐具应该坚固、无裂痕、无漆面缺陷、无毛边等质量问题。
5. 清洁：餐具清洁也是一个重要的考虑因素，应选择易清洗、不易残留污渍、不易磨损的餐具。
6. 品牌：选择知名品牌的餐具可保证质量和售后服务的可靠性，定期更换受损或老化的餐具也是必要的。
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