红酒酒具五件套一般包括酒塞、开瓶器、倒酒器、温度计和瓶嘴。以下是使用方法：
1. 酒塞：将酒塞插入未喝完的红酒瓶口，使其完全密闭，可以保存红酒的新鲜度。
2. 开瓶器：将开瓶器打开，固定在瓶口，然后使用力臂，轻轻向下压下去，红酒瓶盖就会被拔出来。
3. 倒酒器：将倒酒器固定在酒瓶口，使用另一只手将装有倒酒器的酒瓶倒转，使红酒慢慢流出。
4. 温度计：将温度计插入红酒里，等待一段时间，温度计会显示出红酒的温度。
5. 瓶嘴：将瓶嘴固定在倒酒器上，可以防止红酒在倒出的过程中溅出。
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