硅胶锅铲是一种厨房工具，与常见的金属或塑料锅铲不同，其主要特点如下：
1.材料不同：硅胶锅铲的制作材料为食品级硅胶，具有良好的热稳定性和耐腐蚀性，不会释放有害物质。
2.耐高温：硅胶锅铲可以耐高温，不会热化或变形，因此可以用于在高温情况下烹饪、搅拌、翻炒等。
3.不粘锅：硅胶锅铲表面光滑，不会刮伤锅底，使用起来更加安全，适合与各种材料的锅具搭配使用。
4.易清洁：硅胶锅铲易于清洁，且不会产生异味。可以用水冲洗，或者放入洗碗机清洗。
因此，硅胶锅铲相对于金属或塑料锅铲，具有更好的耐高温性、不粘锅、易清洁等优点，尤其适合用于非粘锅上，对厨房卫生有更高要求的人使用。
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