硅胶厨具一般选择食品级硅胶材料，因为食品级硅胶具有以下优点：
1. 安全无害：食品级硅胶是一种通过FDA、LFGB等食品认证的环保材料，无毒无味，不含BPA和其他有害物质，对人体无害。
2. 耐高温性能好：硅胶材料耐高温可达230℃，在烘焙、蒸煮等高温环境下不会变形、溶解或释放有害物质。
3. 耐腐蚀性能好：硅胶材料对酸碱、油脂等有很好的耐腐蚀性能，不易受到外界环境的影响。
4. 易清洗：硅胶材料表面光滑，不粘附污垢，易于清洗、干净卫生。
综上所述，硅胶厨具选择食品级硅胶材料是最为安全、可靠的选择。
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硅胶厨具是一种广泛应用于厨房的高温耐用、易清洁、无毒无害、耐腐蚀的厨具。硅胶由二氧化硅、石油醚、苯乙烯等材料组成，经过特殊的加工和制作工艺而成。在选择硅胶厨具的材质时，应注意以下几点：
1. 无毒无害：硅胶厨具必须选用无毒无害的材料，以保证对人体没有任何危害。特别是需要注意是否含有重金属等有害物质。
2. 耐高温：硅胶厨具要选用能够耐高温的材料，因为在烹饪、烘焙、蒸煮等过程中，温度往往会达到很高的程度，所以必须具备良好的耐高温性能。
3. 耐磨损：硅胶厨具需要选用耐磨损的材料，以保证使用寿命长久。
4. 易清洁：硅胶厨具要选用易清洁的材料，以方便使用者清洗和消毒。
因此，对于硅胶厨具的材质选择，我们推荐选用优质的食品级硅胶材料，这种材料经过多次检验和认证，具有无毒无害、耐高温、耐磨损、易清洁等优点，并在厨房用具市场上得到了广泛认可和使用。
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