1. 材质：韩式烤盘一般采用不粘涂层材质或陶瓷材料。不粘涂层材质易于清洗，陶瓷材料则更有传统韩式烧烤的风味。
2. 尺寸：选择与烤箱或烤炉适配的尺寸，以确保烤盘贴合烤箱或烤炉，以充分利用烤盘空间。
3. 深度：韩式烤盘一般比较浅，以便食材烤制后更易取出。然而，深度不足时，汁液可能会溢出，影响烤盘使用。
4. 手柄：实用的韩式烤盘通常具有耐高温的手柄，以便方便移动烤盘，但也要确保手柄不会太热，以免烫伤。
5. 厚度：韩式烤盘的厚度影响其热传导性能，较薄的烤盘可以更快地传热，而较厚的烤盘则能更好地保持温度并防止食材烤焦。
6. 品牌：选择知名品牌和有好评的厂家的韩式烤盘，质量和安全性会更有保障。
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