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厨房使用的主要类型灭火器是类别为“K”的灭火器，也叫做厨房灭火器。这是因为厨房中可能发生的火灾主要涉及食用油、油脂和电器设备等。以下是几种常见的厨房灭火器类型：
1. 干粉灭火器：这是最常见的厨房灭火器，能够扑灭涉及食用油和油脂的火灾。干粉灭火器有两种类型，即ABC型和BC型。ABC型可以用于扑灭所有火灾类型，包括固体材料、液体和气体。BC型则适用于火灾中的液体和气体。
2. CO2灭火器：二氧化碳灭火器适用于厨房中的电器设备火灾。它通过排出二氧化碳气体来抑制火焰的氧气供应，从而扑灭火灾。CO2灭火器不会留下任何残留物，因此适用于电器设备等无法用水清洗的区域。
3. 储水灭火器：这种灭火器主要用于扑灭烹饪过程中的火灾。它将水贮存在内部压力罐中，通过喷射出来扑灭起火点。储水灭火器通常会附带消防泡沫，可以覆盖液体火灾并隔绝氧气，从而扑灭火灾。
不论哪种类型的灭火器，都应确保符合国家安全标准并由专业机构进行检验和维护。此外，在使用灭火器之前，一定要熟悉其使用说明书，并接受相关培训，以确保安全无误地使用厨房灭火器。
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