1. 常规清洁:保持经常清洁厨房,定期擦拭柜子、灶台、冰箱等表面,及时处理食品残渣和垃圾。
2. 清洗物品:经常清洗厨房用具,包括餐具、碗盘、勺子、锅等,特别是烹调后需要立即清洗的锅和烤盘。
3. 处理垃圾:垃圾及时清理,避免食物残渣滞留时间过长产生异味,甚至引发细菌滋生。
4. 清洗油烟机:定期清洗油烟机,防止油渍和积尘,减少细菌滋生繁殖。
5. 清洗地面:每天清洗厨房地面,防止油渍和水渍长时间滞留,并及时处理地面上的垃圾。
6. 储物整理:保持约定归位,避免杂乱无章,容易滋生细菌和浪费时间。
7. 禁止宠物入内:不宜让宠物进入家庭厨房,宠物会在厨房内垃圾桶、地面和餐具上留下细菌,影响食品安全。