厨房是一个非常重要的地方,应该装备一些必需的设施和工具以便更好地进行烹饪和食品准备。以下是一些厨房应该装备的内容:
1. 厨房橱柜:橱柜是储存食材、餐具和烹饪用品的重要设施,可以提供充足的存储空间,同时也有助于保持厨房整洁有序。
2. 烤箱和炉灶:烤箱是烹饪和烘烤食物的基本工具,炉灶则是烹饪的主要设备。可以选择电磁炉、燃气炉等不同类型的炉灶,根据需要选择合适的烤箱和炉灶。
3. 冰箱和冷冻柜:冰箱用于保持食材的新鲜和冷藏食品,而冷冻柜用于冷冻食材和储存冷冻食品。这些设备对于存储食物和保持其新鲜非常重要。
4. 水槽和水龙头:水槽用于清洗食材和洗涤餐具,水龙头则供应清洁用水,这些设备是厨房运作的基本需求。
5. 抽油烟机:厨房中会产生油烟和异味,抽油烟机可以有效排除油烟和异味,保持空气清新。
6. 微波炉:微波炉是一种快速加热和解冻食物的设备,非常方便日常使用。
7. 烹饪工具和餐具:包括炒锅、煎锅、炖锅、蒸锅、厨刀、砧板、碗碟、刀叉等餐具和烹饪工具,这些是进行烹饪和用餐的必备工具。
8. 烤盘、烤架和烤盘架:用于烘烤食物,如烤面包、蛋糕、饼干等。
9. 食品储存容器:用于储存剩余食物或烹饪食材,有助于保持食物的新鲜和卫生。
10. 垃圾桶和垃圾处理设备:用于丢弃厨房垃圾和食物残渣,垃圾处理设备可以帮助有效处理厨余垃圾。
除了上述的设备和工具外,根据个人需要和厨房设计的空间,还可以考虑安装烤箱抽屉、蒸箱、洗碗机、烤面包机、咖啡机等其他厨房电器和设备。