1. 准备模板和裱花嘴:根据需要制作好模板和选择对应形状的裱花嘴。
2. 确认裱花器的正反面:裱花器通常有一面平坦,一面有裱花口,使用时需要将平坦面放在工作面上,裱花口朝上。
3. 将裱花嘴装入裱花器:将选择好的裱花嘴插入到裱花器的裱花口内,插入深度为嘴头的一半左右,确保花嘴够稳固。
4. 填充裱花袋:打开裱花袋,将要使用的蛋糕装饰料物料填入袋内,注意不要装过多,以免使用时袋子爆开。
5. 折叠裱花袋:将裱花袋的顶端向外翻一次,形成一个口,然后再向下翻一次,用手指捏住翻折处,使其与裱花袋内的材料紧密相连,确保不漏出材料。
6. 将裱花袋插入裱花器内:将裱花袋的尖端插入到裱花器内,把裱花袋扭成与花嘴对应的方向,确保裱花袋与花嘴之间没有空出的地方。
7. 开始裱花:将裱花袋口对准模板上的指引线,轻轻挤压裱花袋,将材料挤出到指引线上,沿着指引线移动裱花袋、完成裱花。
8. 清洗裱花器和裱花袋:工作完成之后,将裱花嘴和裱花袋取出清洗后放置干燥,以备下次使用。